Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire

 

Les missions du Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire sont les suivantes :

  • la coordination et l’harmonisation des missions de surveillance et de contrôle des denrées alimentaires ;
  • l’exercice des fonctions de point de contact en matière de :
    • systèmes d’alerte rapide et de collaboration administrative ;
    • plan de contrôle national pluriannuel intégré unique ;
    • "Focal Point" de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ;
  • la mise en place du plan de gestion de crise en cas d'incidents alimentaires majeurs ;
  • la coordination de la formation continue des agents de contrôle ;
  • la coordination des registres des établissements du secteur alimentaire ;
  • l’information des citoyens sur les aliments dangereux mis sur le marché ainsi que la gestion du portail de la sécurité alimentaire.

Toutes les missions sont décrites sur le site de la sécurité alimentaire.

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