Ist ein Lebensmittelunternehmer der Ansicht oder hat er Gründe anzunehmen, dass ein von ihm eingeführtes, hergestelltes, verarbeitetes, erzeugtes oder vertriebenes Lebensmittel nicht den Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit entspricht, muss er:

• die fraglichen Lebensmittel vom Markt nehmen und das Problem dem Regierungskommissariat für Qualität, Betrug und Lebensmittelsicherheit (Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire - ComAlim) anzeigen;
• gegebenenfalls die Verbraucher informieren und die Produkte zurückrufen.

Zielgruppe

Die natürliche oder juristische Person, die beauftragt ist, die Lebensmittelgesetze durch Kontrollen in den Unternehmen des Lebensmittelsektors zu garantieren, wird „Lebensmittelunternehmer“ genannt. 

Dieser Lebensmittelunternehmer muss zwingend jedes Problem in der Lebensmittelkette dem Kommissariat für Lebensmittelsicherheit melden und die ergriffenen Maßnahmen benennen (Rückzug oder Rückruf des Produkts).

Vorgehensweise und Details

Feststellung eines Lebensmittelproblems

Unternehmer, die Grund zur Annahme haben, dass ein Lebensmittel nicht den Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit entspricht, sind verpflichtet, dem Kommissariat für Lebensmittelsicherheit dieses Sicherheitsproblem zu melden.

Um die Notwendigkeit einer Meldung zu überprüfen, kann der Unternehmer einen „Entscheidungsbaum“ zu diesem Thema zu Rate ziehen.

Rücknahme vom Markt und Meldung eines die Lebensmittelsicherheit betreffenden Problems

Ist ein Lebensmittelunternehmer der Ansicht, dass ein von ihm eingeführtes, hergestelltes, verarbeitetes, erzeugtes oder vertriebenes Lebensmittel nicht den Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit entspricht, muss er:

• sofort die Verfahren zur Rücknahme des besagten Lebensmittels vom Markt einleiten;
• und eine ordnungsgemäß ausgefüllte Anzeige eines die Lebensmittelsicherheit betreffenden Problems an das Kommissariat für Lebensmittelsicherheit schicken, indem er das ausgefüllte Formular per E-Mail verschickt: alert@alim.etat.lu.

Information der Verbraucher und Rückruf von Produkten

Falls das Produkt den Verbraucher bereits erreicht haben könnte, muss der Unternehmer:

• die Verbraucher auf effiziente und genaue Weise über die Gründe für die Rücknahme informieren und;
• die den Verbrauchern bereits gelieferten Produkte zurückrufen, wenn andere Maßnahmen zur Erzielung eines hohen Gesundheitsschutzniveaus nicht ausreichen.

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Zuständige Kontaktstellen